Comme un Poisson dans l'Eau

Le spectacle

Dans le restaurant de madame You Glan Glan, il y a un enfant qui rêve : Le bac à vaisselle devient un bout de mer avec son écume, le plat en inox, un grand requin à l’affût avec ses copains : le requin cuillère, le requin couteau, le requin fourchette, le requin ciseau … Il y a un grand bar avec plein d’éviers. Sous le bar, se trouve une baleine… Souvent elle envoie des jets d’eau. Puis il y a le bateau du Capitaine… peint sur le mur du restaurant avec son cortège de goélands. Eh ! Il paraît que le Capitaine a connu une femme poisson. C’est ce qu’il raconte avec son accordéon. Ah ! Il y a de l’ambiance dans le restaurant : on y chante en occitan ! On y danse : un jour Joseppe jouait de la clarinette en dansant sur les tables. Il venait d’être papa ! Il était content. Mais voilà, il n’avait pas de cadeau pour son fils… Un tabouret, un petit accordéon, une guitare et une clarinette et nous voilà dans le restaurant de Madame Odette à Sète, face au port et aux bateaux rouillés, face aux tas de filets, de bouées le spectacle peut commencer !

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Note d’intention

Je voulais faire un hommage à ma grand-mère. Elle n’était pas conteuse. Je crois même qu’elle ne m’a jamais raconté une seule histoire. Mais sa vie était digne d’une histoire ! Première femme de sa ville à avoir une vespa puis première femme à passer le permis et à conduire une auto. Elle tenait un restaurant populaire… Dès le petit matin elle était devant ses fourneaux. Comme il n’y avait pas de chauffage, les matins d’hiver elle allumait tous les gaz de sa cuisine à fond –des flammes immenses - et moi, je prenais mon petit déjeuner dans les odeurs de chocolat et de café bouilli au milieu des feux de l’enfer. Il s’en est passé des choses dans la cuisine du restaurant, et dans la salle et au bar ! Voilà, c’est tout ça que je voulais partager, toute cette ambiance, et les clients insolites, et le grand-père aussi… Avec, sortant du vieux livre de recette comme d’un grimoire, les contes, agrémentés à la sauce languedocienne, pleins de saveur comme la rouille du pêcheur !

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